Cela faisait un moment que je voulais vous faire ma recette du smoothie bowl. Vous savez, le fameux smoothie que l’on met dans un bol et que l’on décor avec des fruits et des graines. On le voit partout sur instagram ou encore sur youtube, une recette parfaite pour les matins d’été pour faire le plein d’énergie !

Avant que vous laisser visionner la vidéo, je vous donne les propriétés des ingrédients que j’ai utilisé dans ma recette.

• BANANE

La banane est riche en protéines, en fibres, en phosphore, en fer et en vitamines et minéraux. Elle est aussi très riche en eau.

• FRAISE

 Riche en antioxydants et en vitamine C.

• KIWI

Un seul kiwi renferme une quantité impressionnante de fibres. Grâce aux antioxydants qu’il contient.

• FLOCONS D’AVOINE

Les flocons d’avoine sont une source potentielle de nombreux minéraux comme le zinc, le magnésium mais aussi en vitamines.

• BAIES DE GOJI

Le goji, baie de goji ou baie du lyciet commun, vient de Chine où il est abondamment utilisé depuis plusieurs millénaires pour ses vertus médicinales. Il est censé stimuler l’énergie vitale, est une source d’antioxydants et de vitamines. Il améliore le système immunitaire, est un antifatigue et un « antivieillissement » cellulaire.

CENDRITYSS COOKING