FOOD : poulet curry pané à la japonaise
Hello tout le monde, j’espère que vous allez bien.
Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous retrouver avec une nouvelle recette que j’ai faite. Il y a plus d’une semaine maintenant. Cela faisait plusieurs jours que j’avais envie de tester un poulet frit au curry avec de la chapelure japonaise. Parce que je trouve que la chapelure japonaise est mieux que celle en semoule.
De plus, je trouve qu’elle apporte beaucoup plus de croquants. Je l’ai trouvé sur Amazon à deux euros les 200 g.
Sans plus attendre, on va passer à la recette. Pour ce faire, il vous faudra :
INGRÉDIENTS :
- Du riz long parfumé ou thaï
- Des jaunes d’œufs
- De la chapelure japonaise
- De la farine
- Curry en poudre (pour le poulet)
- Cube de curry + huile d’olive (pour la sauce)
- Citron (pour le poulet)
- Huile à friture
- Du piment d’espelete
- Oignons
- Un peu d’eau (pour la sauce curry)
- Pas besoin de sel (pour moi) car la poudre au curry est déjà salée.
J’espère que cette recette vous aura plu. D’autres ont été filmé et seront prochainement en ligne. Je vous dit à très vite et d’ici là, prenez soin de vous !
cendrityss 