FOOD : j’ai testé la pizza Gambillo du restaurant Grazie

Bonsoir tout le monde j’espère que vous allez bien vous et que vous avez passé une très belle journée.

On se retrouve ce soir dans un article dans lequel je vais vous parler d’une pizza d’un restaurant que j’affectionne beaucoup il s’agit du restaurant Grazie. Ce restaurant italien situé dans le Marais, appartient au Pop-up Store Merci (j’adore m’y rendre le week-end !). 

J’aime beaucoup l’ambiance, les murs de briques ainsi que les lumières tamisées qui donne un aspect très industriel et branché au lieu. 

Mais cette fois-ci j’ai commandé via l’application Delivroo car je n’avais pas du tout envie de sortir.

J’ai donc opté pour la pizza « Gambillo » comprenant des tomates cerises, du stracchino (fromage à pâte molle et d’affinage court), de jambon Toscane 18 mois d’affinage et de roquette. 

Comment vous dire, cette pizza est à tomber par terre ! Les produits sont frais et ça se sent dès la première bouchée. Vous avez une explosion de saveur qui est fort agréable. La pâte fine est un pur délice et bien cuite mais pas trop, comme je les aime ! Le jambon est parfumé à souhait et le stracchino est fondant. 

Bref, je ne suis pas à ma première pizza de cet établissement et ça ne sera pas la dernière. Je vous recommande vivement de vous y rendre afin d’y déguster leurs bonnes pizzas ou pour découvrir leurs plats. 

Belle soirée à vous !

GRAZIE

91 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris

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